Vuoromestari Puijon Torniravintolan keittiöön

Vuoromestari Puijon Torniravintolan keittiöön

Etsimme Puijon Torniravintolaan keittiön vuoromestaria vahvistamaan huipputiimiä. Haluatko työskennellä yhdessä Suomen ikonisimmista ravintoloista, jossa laadukas lähiruoka, upeat maisemat ja ensiluokkainen asiakaskokemus kohtaavat? Etsimme uutta mestaria, joka haluaa olla mukana luomassa unohtumattomia ravintolakokemuksia niin paikallisille kuin matkailijoillekin. Jos nautit vauhdikkaasta ravintolatyöstä, johdat tiimiä esimerkilläsi ja haluat kehittää toimintaa yhdessä muiden ammattilaisten kanssa, saatat olla etsimämme henkilö.

Vuoromestarina työtehtäviisi kuuluu muun muassa:

• keittiön operatiivisen toiminnan johtaminen omassa vuorossa

• à la carte -keittiön päivittäinen työskentely

• raaka-ainetilaukset sekä varastohallinta

• laadun, hygienia- ja omavalvontakäytäntöjen varmistaminen

• henkilöstön ohjaaminen ja perehdyttäminen

• yhteistyö salin sekä muiden ravintolan tiimien kanssa

• tuotekehitys yhteistyössä keittiömestarin kanssa

Toivomme sinulta:

• kokemusta à la carte- keittiöstä

• kokemusta vuoron johtamisesta sekä kykyä tehdä päätöksiä ja organisoida työskentelyä myös kiireessä

• positiivista, ratkaisukeskeistä ja oma-aloitteista työotetta

• hyviä yhteistyö- ja vuorovaikutustaitoja

• halua kehittää sekä omaa osaamistasi että koko tiimin toimintaa.

Tarjoamme sinulle:

• vakituisen kuukausipalkkaisen työn

• ammattitaitoisen, kannustavan ja yhteen hiileen puhaltavan työyhteisön

• mahdollisuuden vaikuttaa ja kehittää toimintaa

• alueellisesti kilpailukykyisen palkan osaamisesi ja kokemuksesi mukaan sekä kattavat henkilöstöedut

• työnantajan, joka uskoo hyvään johtamiseen, henkilöstön osallistamiseen ja jatkuvaan kehittymiseen

Työ alkaa heti etsimämme henkilön löydyttyä. Odotamme innolla kuulevamme juuri sinusta!

Lisätietoa tehtävästä antaa Jani Huttunen, jani.huttunen@tehoahp.fi tai 044 743 1429.