Porvoon vanhassa historiallisessa keskustassa sijaitsee 1902 valmistunut punatiilinen, nelikerroksinen tiilimakasiini. Tässä entisessä kauppiaan varastossa on varastoitu vuosikymmenien aikana erilaista kauppatavaraa, kuten myös kahvia. Paahtimolla on käytössä legendaarinen Probatin UG-22 rumpukahvipaahdin. Kahvit paahdetaan pienissä erissä, millä varmistetaan huippulaatu. Kahvia paahdetaan lähes päivittäin. Porvoon Paahtimolla on kaksi omaa vakiokahvisekoitusta Coffee ja Espresso.

Makasiinin sisätiloissa on aivan ainutlaatuinen tunnelma. Yli 100 -vuotta vanhat alkuperäiset kattohirret ja punatiiliset seinät huokuvat historiaa ja rauhaa. Kahvilassa on asiakaspaikkoja reilut 200. Porvoon Paahtimo tarjoaa laajan valikoiman erilaisia oman paahtimon paahtamista kahveista valmistettuja kahveja ja kahvijuomia. Paahtimolla on myös täydet anniskeluoikeudet. Baarin tuotevalikoima on laaja ja kansainvälinen. Olutvalikoimaan on kiinnitetty erityistä huomiota.