RAVINTOLA FACTORY SALIVASTAAVA

Etsimme jatkuvasti joukkoomme ammattitaitoisia, aurinkoisia ja vastuullisia salivastaavia Factory-ravintoloihin pääkaupunkiseudulle.

Factory kasvaa ja kehittyy, ja haluamme tutustua hyviin ravintola-alan osaajiin myös silloin, kun juuri sillä hetkellä ei olisi tiettyä avointa tehtävää tarjolla. Jos sinulla on kokemusta ravintolan operatiivisesta työstä ja esihenkilötehtävistä sekä halua ottaa vastuuta ravintolan arjesta, saatat olla etsimämme henkilö.

Millainen työ on kyseessä?

Salivastaavana työskentelet osana ravintolan päivittäistä toimintaa ja vastaat yhdessä muun tiimin kanssa sujuvasta ravintola-arjesta, hyvästä asiakaskokemuksesta ja toiminnan kehittämisestä.

Tehtävän tarkempi sisältö ja vastuualueet vaihtelevat hieman Factory-ravintolan ja sen toiminnan mukaan. Osassa ravintoloistamme lounas ja päivittäinen asiakaspalvelu muodostavat suurimman osan työstä, kun taas toisissa toimipisteissä kokous-, catering- ja tilaustarjoilut ovat merkittävä osa kokonaisuutta.

Työ on pääsääntöisesti aamupainotteista, mutta tehtävästä ja toimipisteestä riippuen toivomme joustavuutta esimerkiksi catering-, kokous- ja muihin tilaustilaisuuksiin.

Salivastaavan työ on ennen kaikkea käytännönläheistä ravintolatyötä. Työskentelet itse aktiivisesti lounaalla ja asiakaspalvelussa, mutta samalla vastaat oman vastuualueesi toiminnasta ja tiimin johtamisesta.

Tehtävään voi toimipisteestä riippuen kuulua myös hallinnollisia tehtäviä, kuten sähköpostiviestintää, kokous- ja catering-myyntiä, tilausten hallintaa, työvuorosuunnittelua sekä tukkutilauksia.

Mitä työ voi sisältää?

Salivastaavana tehtäviisi kuuluu toimipisteestä riippuen:

• lounastarjoilu ja aktiivinen asiakaspalvelu

• ravintolasalin päivittäisestä toiminnasta ja sujuvuudesta vastaaminen

• tiimin johtaminen, perehdyttäminen ja henkilöstöasioiden hoitaminen

• asiakaspalvelun laadusta huolehtiminen

• ravintolan myynnin ja toiminnan kehittäminen

• kokous-, catering- ja tilaustarjoiluiden myynti, suunnittelu ja toteutus

• työvuorosuunnittelu ja muut päivittäiseen toimintaan liittyvät hallinnolliset tehtävät

• yhteistyö keittiövastaavan, muiden esihenkilöiden, hallinnon ja muun organisaation kanssa.

Tehtävän painotukset sovitaan aina kyseisen ravintolan tarpeiden sekä valitun henkilön osaamisen mukaan.

Mitä odotamme sinulta?

Toivomme sinulta kokemusta ravintola-alalta sekä valmiutta ottaa vastuuta niin ihmisistä kuin ravintolan päivittäisestä toiminnasta. Arvostamme erityisesti:

• kokemusta esihenkilötyöstä ja henkilöstön johtamisesta

• hyviä tiimi- ja vuorovaikutustaitoja

• kykyä perehdyttää, ohjata ja motivoida muita

• oma-aloitteista ja vastuullista työotetta

• halua kehittää ravintolan toimintaa ja omaa tiimiä

• asiakaslähtöistä ja positiivista asennetta

• joustavuutta ja hyvää paineensietokykyä

• suomen ja englannin kielen suullista ja kirjallista taitoa.

Kokemus catering-, kokous- tai tilaustarjoiluista katsotaan eduksi erityisesti niissä toimipisteissä, joissa ne muodostavat merkittävän osan liiketoiminnasta.

Miksi Factory?

Factory-ketjuun kuuluu tällä hetkellä 27 ravintolaa Helsingissä, Espoossa, Vantaalla, Lahdessa, Salossa ja Hämeenlinnassa – ja lisää on tulossa.

Olemme vakaavarainen ja kasvava yritys, jossa ravintola-alan työtä tehdään pääosin inhimillisillä, aamupainotteisilla työajoilla. Factoryn ravintoloissa palvelemme päivittäin tuhansia asiakkaita reilulla ja reippaalla asiakaspalvelulla. Tarjoamme laadukasta, käsin valmistettua kotiruokaa hyvistä raaka-aineista, ja toimintamme perustuu vahvaan tiimityöhön sekä jatkuvaan kehittämiseen.

Haluamme joukkoomme ihmisiä, jotka eivät ainoastaan hoida omaa työvuoroaan hyvin, vaan haluavat ottaa vastuuta, kehittää toimintaa ja rakentaa yhdessä tiimin kanssa sujuvaa ravintola-arkea.

Tarjoamme sinulle

• hyvän perehdytyksen tehtävään

• pääosin aamupainotteisen työn

• monipuolisen ja vastuullisen työnkuvan

• mahdollisuuden kehittyä ja oppia uutta

• pitkäaikaisia työmahdollisuuksia kasvavassa yrityksessä

• mahdollisuuden edetä uralla Factoryn sisällä

• vahvan tiimin ja hallinnon tuen

• henkilökuntaedut.

Kiinnostuitko?

Tämä on jatkuva avoin haku Factoryn pääkaupunkiseudun ravintoloihin. Kartoitamme jatkuvasti hyviä osaajia nykyisiin ja tuleviin tarpeisiimme.

Kerro meille hakemuksessasi kokemuksestasi, vahvuuksistasi ja siitä, millaisesta salivastaavan tehtävästä olet kiinnostunut. Katsomme yhdessä, löytyisikö Factorylta juuri sinulle sopiva toimipiste ja rooli.

Hae mukaan Factoryn tiimiin!